طريقة عمل الارز بالعدس الاصفر بالصور

الأرز بالعدس أو المجد رة هو طبق تقليدي يتم إعداده في بلاد الش ام بكثرة وفلسطين خاص ة ي عتبر هذا الط بق من الأطباق الغني ة والمفيدة والمغذ ي ة للأطفال والكبار على حد سواء وإليك خطوات عمل الأرز والعدس مع.

طريقة عمل الارز بالعدس الاصفر بالصور. في إناء نضع الزيت والزبدة على نار متوسطة وننتظر حتى ذوبان الزبدة. أضيفي الماء المغلي واتركيه حتى يغلي ويبدأ الأرز بتشرب الماء. أضيفي الأرز والعدس والملح والفلفل الأسود والكمون وقلبي جيد ا. نضيف للإناء مكعبات الجزر ومكعبات البطاطس المقطعة إلى الزيت والزبدة ونقلبهم جيد ا لمدة خمس دقائق تقريب ا.

مدونة عن الطعام و أسهل الطرق لعمله فى المنزل. طريقة عمل الارز الاصفر بالصور وصفة طريقة عمل الارز الاصفر بالصور موضوع عن طريقة عمل الارز الاصفر بالصور موقع موسوعة الطبخ العربي المصور أول وأكبر موقع طبخ عربي arabic cooking recipes طريقة الطبخ بالصور فن الطبخ بالصور عالم. نضع الزيت في قدر متوسط الحجم ونضعه على النار كما نضيف له الزبدة ونتركهما حتى تذوب ثم نضيف العدس المجروش ونقلبه قليل ا مع الزيت والزبدة حوالي ثلاث دقائق ثم نصف ي الأرز من الماء ونضيفه للعدس ونقلب جيد ا. نضيف الأرز المصفى للقدر ونقلبه بخفة بواسطة شوكة حتى لا يتكسر ونغطيه حتى ينضج الأرز.

على نار متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. وضع البصل المفروم مع القليل من الزيت في قدر ورفع القدر على نار معتدلة الحرارة وتشويح البصل حتى يصبح أصفر اللون ثم إضافة الأرز إليه وخلطهما معا حتى يمتزجا.